中火热锅，一小匙油，把没打散的鸡蛋打入锅，洒点盐，快速炒散 炒到成形就熄火，捞起来备用 同一个锅，用纸巾稍微擦干。再放一匙油，下蒜碎，慢炒至飘出蒜香 把切块的番茄们下锅翻炒，如果是两大颗的牛番茄，可以先用滚水烫过去皮哦。西红柿煮面怎么做好吃，下面是精华部分哦。

炒到番茄软化出水之后，加入番茄酱、盐与白胡椒调味，加入蔬菜高汤，煮滚，转小火慢滚个五分钟 接着转中火。

番茄鸡蛋面