在中国，有很多让人一说起名字，就津津乐道的好吃的小吃，小编为你们介绍一下，好吃的八种小吃。

　　重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

　　酸辣粉很早以前撒播于四川民间，它选材本地手艺制造的红薯粉，味以杰出酸辣为主而得名，后来通过不断的演化和调制而正式走上街头，变成街头巷尾的一种特征小吃。 正宗八哥重庆酸辣粉，是八哥在酸辣粉的原有基础上，通过精心改善秘制，主质料仍选用四川民间手艺制造的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不增加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的酣畅淋漓，吃了叫人恋恋不舍。这就是重庆比较出名的好吃的小吃。

　　鸭脖

鸭脖

　　鸭脖的知名城市，一定是属于武汉。这一点，相信没有人反对。武汉的鸭脖，好吃的不像话。香辣、麻辣口味多选，一口下去，嗨翻天的节奏。这就是武汉比较出名的好吃的小吃。

　　兰州牛肉面

兰州牛肉面

　　兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像连绵万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠长的前史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因前史长远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演化而成的，煮牛肉时放凉现已成了肉冻的胶体状物，也即是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。这就是兰州比较出名的好吃的小吃

　　武汉热干面

武汉热干面

　　热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的豪情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，八成是由于想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或许在武汉呆过一段时间的兄弟来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，味道鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特征。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲，这就是武汉比较出名的好吃的小吃。

　　猪血丸子

猪血丸子

　　产自湖南邵阳，每到一年中的12月份开始忙活。只有过年的这一段时间才能吃到，有点类似于腊肉、腊肠的制作。这就是邵阳比较出名的好吃的小吃，

　　竹筒鸡

竹筒鸡

　　广西竹筒鸡，真正隶属于云南哈尼族。但是因为在中华小吃名录里，分在了广西。竹筒鸡的味道，既有鸡本身的香甜，又有竹筒里的清香。味道，自然不一般。这就是广西比较出名的好吃的小吃

　　凉皮

陕西凉皮

　　源自陕西，清凉爽口的面皮吃下去一口，在嘴巴里面回味无穷，全国各地都能吃到，这就是陕西比较出名的好吃的小吃。

　　胡辣汤

胡辣汤

　　胡辣汤属于北方一道知名小吃。其味道有些微辣，在吃任何东西的时候，都可以来上一碗搭配。因此，胡辣汤若论正宗当属河南。这就是河南比较出名的好吃的小吃。

　　以上就是比较出名的八道好吃的小吃。不知道你们看完了是不是觉得会很好吃?