云南是一个著名的旅游地区，很多人都向往着云南，想去那里感受风土民情，那么，有多少人了解云南呢?你知道云南有那些景点吗?你知道云南有哪些特色美食吗?俗话说，民以食为天，马上就为大家介绍一下云南特色美食，到了云南绝对不要错过哦。

过桥米线

　　过桥米线，由很多材料制成，比如，猪肉里脊片，乌鱼片，肚头片等各种各样的“片”，辅料有韭菜，葱丝，姜丝等。主食当然就是米线啦，米线是用水稍微烫过的，用鹅油封面，汤汁滚烫滚烫的，但是不会冒热气，小编不禁感叹，制作美食也很需要技术啊。制成的过桥米线，口味鲜香，是很多人夸赞的美食。

鲜花饼

　　鲜花饼，是云南的特色。大家听说过馅饼，烧饼，煎饼，大概很少听说过鲜花饼。此美食就是用特有的食用玫瑰花制成的酥饼，是云南的经典点心。食材当然以面粉，玫瑰花为主，还有花生，核桃仁，芝麻等材料。爱吃甜食的人群就有口福了，鲜花饼的口味用一个字总结，那就是甜。

炒宣威火腿

　　很多地方都有特产，云南也不例外，宣威火腿就是云南地方特产。它的形状像琵琶，皮薄而肉厚，肥瘦也适中，切开以后，香味扑鼻，光泽鲜艳，瘦肉呈玫瑰色，肥肉是乳白色的。是一道可以代表云南火腿的特色火腿。尝一口，又鲜，又嫩，又香……酥脆可口，香而甜，咸淡刚刚好。还含有多重维生素，在美食界绝对是一匹黑马。

　　云南有景，使人赏心悦目，云南特色美食，让人回味无穷。作为一个著名的旅游地区，云南特色美食不可忽略呦。